Największy mięsny element z tuszy owcy. Zawiera mniejszą ilość tłuszczu niż łopatka. Jest wszechstronny – można go upiec w całości, zrobić bitki lub gulasz, a nawet tatara z wybranych części. Idealny dla początkujących smakoszy jagnięciny.

Z udźca da się wyodrębnić szynki do wędzenia lub pieczenia (również dostępne do kupna w naszym sklepie) .

Dostępny w sprzedaży z kością lub bez kości.

TERMIN MINIMALNEJ TRWAŁOŚCI: 10 dni od daty produkcji podanej na opakowaniu.

SPOŻYĆ PO OBRÓBCE TERMICZNEJ.

Z KOŚCIĄ: 90 zł/kg

BEZ KOŚCI: 120 zł/kg

Ze względu na charakter produktu waga może różnić się do +/-30 g.