Gicz jagnięca to inaczej golonka nieposiadająca tłuszczu. Charakteryzuje się najwyższą zawartością kolagenu spośród wszystkich elementów tuszy.

Wyróżniamy gicze przednie (mniejsze) i tylne (większe) – przednie polecamy do każdej zupy i na rosół oraz do galarety; tylna gicz posiada więcej mięsa, więc świetnie nadaje się do pieczenia.

TERMIN MINIMALNEJ TRWAŁOŚCI – 10 dni od daty produkcji podanej na opakowaniu.

SPOŻYĆ PO OBRÓBCE TERMICZNEJ.

PRZEDNIA: 70 zł/kg

TYLNA: 85 zł/kg

Ze względu na charakter produktu waga może różnić się do +/- 30 g.